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Menú San José

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Publicado 27/02/2016

 

MENU  SAN JOSÉ

19 de marzo

 

APERITIVOS

Crujiente de espinacas y jamón

Delicias del mar en salsa marinera

Cestita de calamar romana a la antigua

 

Piña tropical rellena de marisco y su muselina cocktel

 

Sorbete de mojito

 

PLATO A ELEGIR:

 

Gazpacho de rape y gambas

O

Fideuá marinera

O

Solomillo de lechón relleno de foie al hojaldre

O

Lubina al champan

O

Cordero al horno con hierbas provenzales

O

Filete de entrecot con salsa de dátiles y pasa

O

Suprema de merluza en crema de sopa castellana

 

Postre:

Tarta casera San Marcos

 

Bebida, Café o infusión

 

PVP: 25,00€ por persona